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Le Cacouyard

(Code: Cacou1)
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Le Cacouyard

Le cacouyard est un fromage à pâte molle, à la croute lavée et au lait pasteurisé.
Sa particularité vient du fait qu'un arôme de noix est ajouté au lait lors de sa fabrication, ce qui lui donne un caractère et une originalité très appréciée.
Il peut être dégusté en toast, en feuilleté ou en gratin avec des pommes de terre.